Ga naar de bovenkant van de pagina

Verschillende soorten jam, confituur en marmelade

Geschreven door rinajansen op 20 05 2011. Aantal keer gelezen: 4616. Permalink

Verschillende soorten jam, confituur en marmelade

Categorieën: Eten en Drinken, Producten.

In de winkels zijn verschillende soorten, merken en smaken jam verkrijgbaar zoals: extra jam (extra veel vruchten) de normale jam zoals wij de jam gewoonlijk allemaal wel kennen en de halfvolle jam. In de halfvolle jam zit minder suiker en dus ook minder Kcal. Onderstaand mijn ervaring met de jam van de Jumbo supermarkt.
Hoe wordt jam gemaakt Jam wordt gemaakt van verse vruchten, die worden gekookt en waar o.a. suiker aan wordt toegevoegd. Na het inkookproces wordt de jam in steriele potjes gedaan. De suiker die aan de jam wordt toegevoegd zorgt er niet alleen voor dat de jam zoeter wordt, maar heeft ook een conserverende werking. Tevens wordt er een bindmiddel aan de jam toegevoegd zodat je de jam makkelijk kunt smeren op beschuit of boterham. Vaak wordt er als bindmiddel pectine gebruikt, omdat dit een biologisch middel is. Jam wordt gebruikt als broodbeleg maar ook als garnering bij ijs, vla en in gebak. De meest gegeten smaken jam:

    • Aardbeienjam • Kersenjam • Abrikozenjam • Bosvruchtenjam

Confituur en marmelade Naast jam, wat door de meeste mensen wordt gegeten, kennen wij ook de vruchtenproducten confituur en marmelade.

    Confituur: om confituur te maken worden er hele vruchten gebruikt. Tijdens het bereiden gaat er wel een aantal vruchten stuk, maar na bereiding zitten er altijd nog steeds veel vruchten in het product, anders mag hetgeen confituur worden genoemd. Marmelade: om marmelade te maken worden de schillen van de vruchten ook gebruikt. Hierdoor krijgt het product een iets bitterzoete smaak en zijn de schilletjes duidelijk zichtbaar in het product.

Mijn ervaring met jam: Ik heb altijd wel jam in huis, zowel extra jam als halfvolle jam, zo kan ieder voor zich kiezen welke jam hij wil eten. Ook het afwisselen van verschillende soorten smaken jam vind ik erg belangrijk. Op de eerste plaats wordt de jam bij ons op brood of beschuit gegeten, maar ook op een toetje of als toevoeging bij het maken van gebak. Met jam kun je heel erg variëren, vind ik. Ik kies altijd voor de jam van het huismerk Jumbo. Deze jam is namelijk heel erg lekker van smaak. De vruchten die in de jam zijn gebruikt zijn namelijk erg duidelijk proefbaar en de structuur van de jam is heerlijk romig. Jumbo supermarkt heeft heel verschillende soorten en smaken jam van hun eigen huismerk in het assortiment. Zoveel zelfs dat ik het soms moeilijk vind om te kiezen omdat het gewoon een geweldig product is. Heb jij ervaring met jam? Deel je ervaringsverhaal op Grabbits!

Schrijf mee, deel mee en groei mee!

[size=2][color=grey]Geld verdienen met Grabbits? Lees hier verder...[/color][/size]


Ervaringsverhalen bij dit artikel:

Er zijn nog geen ervaringsverhalen bij dit artikel geschreven.

Top van de dag:

Boxershort die… 1 uur geleden
Zoekterm: boxers die niet…

Grabbits! maakt gebruik van cookies om het gebruiksgemak voor de bezoekers van haar website te vergroten, advertenties te beheren en haar website te analyseren. Door deze melding weg te klikken of gebruik te blijven maken van Grabbits! geef je toestemming voor het gebruik van cookies.

akkoordcookie verklaring