Ga naar de bovenkant van de pagina

Uit eten in een wokrestaurant

Geschreven door Redactie op 30 07 2011. Aantal keer gelezen: 5723. Permalink

Uit eten in een wokrestaurant

Categorieën: Eten en Drinken, Restaurants.

De meeste Chinese restaurants zijn tegenwoordig omgetoverd tot een wokrestaurant. Het gewone "Chinezen" is uit, het "wokken" is in. Maar wat eet je bij een wokrestaurant en hoe gaat het in zijn werk?
Wat is een wokrestaurant? Een wokrestaurant is over het algemeen een Chinees restaurant. Waar je vroeger aan tafel werd bediend, ga je nu met je bord zelf naar het buffet en de "keuken", alwaar men de gerechten die gewokt worden meteen voor je klaarmaakt. De gewone Chinese gerechten, die we van vroeger gewend zijn, zijn ook nu nog verkrijgbaar. Zoals bijvoorbeeld Nasi, Bami, Foe Yong Hai, Babi Pangang, Saté, etc. Alleen staan deze gerechten nu in buffetvorm opgesteld, en kun je hier met je bord langslopen, en nemen wat je hebben wilt. Hoe gaat het wokken in een wokrestaurant in zijn werk? De meeste wokrestaurants hebben ongeveer dezelfde formule. Wanneer je bij een wokrestaurant gaat eten betaal je een all-inn prijs per persoon. Meestal ligt deze prijs rond de € 20,--. Soms zijn frisdranken, koffie en thee bij de prijs inbegrepen, maar moet je andere dranken apart betalen. Bij binnenkomst wordt je naar je tafel gebracht en brengt men de bestelde drankjes. Daarna kun je met je bord naar de "keuken" gaan. De "keuken" is de plek waar het buffet zich bevindt en waar je verse producten kunt laten wokken. Voor de wokgerechten kun je kiezen uit diverse soorten vers vlees, verse vis en groenten. Je kunt zelf kiezen hoe je je gerecht wilt samenstellen. Vervolgens geef je je bord aan de kok, die je gekozen menu eerst in een grote pan met kokend water gooit. Hier wordt het een paar keer het kokend water heen geschept, met een schuimspaan er weer uitgevist en vervolgens gewokt in een grote, erg hete wokpan samen met een door jou uitgekozen saus. Het gerecht wordt nu enkele minuten door elkaar geschept, zodat het vlees of de vis mals en gaar is en de groenten nog lekker knapperig. Hoe gezond is het eten in een wokrestaurant? Chinees eten is niet altijd even gezond. Veel sauzen, vlees, koolhydraatrijke rijsttafels en bamischotels kunnen een aanslag zijn op je lijn. Maar bij een wokrestaurant kun je heel gezond eten, wanneer je bewust kiest voor de gerechten die je neemt. Natuurlijk kun je kiezen voor de minder gezonde gerechten en meestal is er ook patat en frikandellen etc. verkrijgbaar, maar de wokgerechten zijn heel gezond, bevatten weinig vet en veel groenten. Bij een wokrestaurant heb je wel gauw de neiging om teveel te eten, omdat er een all-you-can-eat formule is. Je kunt dus zoveel eten als je wilt voor één prijs. Heb jij ervaring met uit eten gaan bij een wokrestaurant? Deel je ervaringsverhaal op Grabbits!

Schrijf mee, deel mee en groei mee! Geld verdienen met Grabbits? Lees hier verder...


Ervaringsverhalen bij dit artikel:

Heerlijk gezond wokken!

Geschreven door nelleke1972 op 02 09 2011. Aantal keer gelezen: 3630.

Schrijf mee, deel mee en groei mee!Naar aanleiding van het artikel over wokrestaurants deel ik ook graag mijn ervaringen. Wokken is gezond, lekker en je kunt alles naar eigen smaak samenstellen. Het is één van mijn favoriete restaurants.

Lees meer...

Top van de dag:

Zijn… 4 uur geleden
Zoekterm: schildpadkat…

Grabbits! maakt gebruik van cookies om het gebruiksgemak voor de bezoekers van haar website te vergroten, advertenties te beheren en haar website te analyseren. Door deze melding weg te klikken of gebruik te blijven maken van Grabbits! geef je toestemming voor het gebruik van cookies.

akkoordcookie verklaring