Oostenrijkse tradities

Geschreven door jackson op 11 06 2014. Aantal keer gelezen: 1024. Permalink

Categorieën: Kunst en Cultuur, Volkeren.

We waren vandaag op een aardbeienland om aardbeien te plukken, wat een traditie is hier in Oostenrijk, wanneer het tijd is om te oogsten. Erg leuk voor de kleintjes en je kan zoveel aardbeien eten als je wilt en wat je wilt meenemen moet je natuurlijk betalen. Zo kost een kilo zelf geoogste aardbeien 2,50. Je kan ook gewoon een doosje aardbeien kopen en niet zelf plukken, dat kost je 5 euro. Zelfgemaakte limonade is er ook te krijgen erg lekker!

Onze zoon vond het geweldig, hij is een slechte eter, maar aardbeien, frambozen en perziken, daar kan hij van blijven eten. Aardbeien bevatten veel meer vitamine C per gewicht dan bijvoorbeeld sinaasappels of mandarijnen. Hij sprong in het aardbeienveld in het rond, helemaal geweldig, we hebben een hele emmer meegenomen en we gaan daar een aardbeientaart van maken met een verse aardbeiengelei.

Nog een Oostenrijkse traditie in de zomer is steckelfisch, het liefst zelfgevangen forellen worden gekruid en gegrild. De vis wordt aan een stok geregen voor het gegrild word...ook erg lekker. Persoonlijk ben ik geen visliefhebber, in Nederland vind ik alleen lekkerbekjes lekker, maar dan ook echt alleen uit Holland. Ik was een keer op een steirische vismarkt waar ze lekkerbekjes verkochten maar die waren echt niet lekker, ze dropen van het vet...nee niet voor herhaling vatbaar.

Veel mensen hebben hier een groot stuk land voor de deur als tuin waar ze hun eigen groente, fruit en bloemen verbouwen, zoveel gezonder en goedkoper dan die gekochte waren. Een fruitboompje hoef je maar één keer te kopen en als je die goed verzorgd heb je jarenlang je eigen verse fruit. Toch leuk, wij deden onze dochter een aantal jaren geleden eens een paar boompjes cadeau en nog steeds heeft ze er iedere zomer weer plezier van en het fruit smaakt zoveel beter dan bij de supermarkten.

Je kan bij ons ook vers geoogst fruit van boeren kopen die een marktkraampje hebben, maar zij zijn echt niet goedkoop daar kan je 3x zoveel geld neerleggen en dan ga ik toch liever naar de super.

In Nederland geld het motto: 'op de markt is je gulden een daalder waard', maar bij ons in Oostenrijk dus echt niet. Veel duurder dan in de winkel en waarom weet ik echt niet. Ze willen hier graag wat verdienen heb ik altijd de indruk want als je hier op een tweedehands markt gaat kijken wordt er nog een tientje voor een paar gedragen schoenen verlangt of 8 euro voor een gedragen trui, zo veel hoef je er in Nederland niet voor te betalen, de Nederlanders staan echt goed bekend om hun vriendelijke prijsjes als het om gebruikte waren gaat.

De Nederlanders hebben de naam dat ze gierig zijn maar dat klopt in deze tijd helemaal niet meer dat was kort a de oorlog het geval dat mensen heel zuinig waren op hun geld maar ze lieten hun nakomelingen dan ook vaak een mooi bedrag aan geld na!