Ga naar de bovenkant van de pagina

Mijn spreekbeurt over koffie

Geschreven door Rosalie op 27 08 2011. Aantal keer gelezen: 6612. Permalink

Mijn spreekbeurt over koffie

Categorieën: Opleiding en School.

Voor school moest ik eens een spreekbeurt houden en hiervoor had ik het onderwerp koffie gekozen. Hieronder kun je het verslag van mijn spreekbeurt lezen.
Waar komt koffie vandaan? Koffie komt uit Ethiopië, maar het duurde vele eeuwen voordat de hele wereld wist dat er koffiebonen waren. Ze gebruikten het drankje als energierijk en stimulerend geneesmiddel (pepmiddel). Er gaat een verhaal rond dat een geitenhoeder uit Ethiopië merkte dat zijn geiten ongewoon speels en opgewekt rondhuppelden als ze de bladeren en de bessen van een bepaalde soort struik hadden gegeten. Deze man maakte zelf een drankje van die bessen en vond het erg lekker. Zo zou de koffie in de wereld zijn gekomen. Dit zijn 10 exportlanden van koffie • Brazilië • Ivoorkust (Afrika) • Oeganda • Colombia • Mexico • Ethiopië • Vietnam • Guatemala • Indonesië • India Hoe groeit koffie? Koffieplanten lijken erg op struiken en ze groeien het beste in een warm en vochtig klimaat. Na ongeveer vijf jaar groeien de eerste vruchten eraan en na twee jaar komen er meerdere vruchten. Zo’n plant kan wel tot 100 jaar vruchten geven. Eén of twee keer per jaar kan je de bessen van de koffieplant oogsten, maar dat ligt wel aan het soort koffieplant. In het regenseizoen begint de koffieboon met de bloei. Negen maanden later zijn de vruchten rijp en kan je ze plukken. Eén plant geeft ongeveer 5 kg bonen per jaar. Hierna blijft er bijna 1 kg van over. Per vrucht zitten er 2 boontjes in. Als je ze laat drogen komen de boontjes los in de schil en zo zijn ze makkelijker te oogsten. Het mengen en branden van koffie Voordat er van de koffiebonen koffie kan gezet worden moeten de bonen eerst worden gebrand en met verschillende soorten koffie worden gemengd om zo lekkere koffie van te krijgen. Elk land heeft zijn eigen smaak voor koffie. Het branden: Eerst doet men de bonen in grote draaiende trommels. In deze trommel moeten de bonen z’on 20 minuten worden verhit tot ongeveer 220 graden Celsius. Dan worden de bonen bruin van kleur en zijn ze klaar voor gebruik. Koffie: een volksdrank In de Westerse landen is koffie echt een volksdrank. Bijna iedereen drinkt het daar, behalve dan de meeste kinderen. De echte koffiedrinkers verbruiken ongeveer 20 kilo per jaar aan koffie. Dat zijn zo wat 80 pakken van 250 gram. Veel mensen doen er suiker of melk in, veel mensen willen er ook een soort schuim op hebben dat heet een cappuccino. Mensen drinken ook wel koffie gemengd met sterke drank, cognac of whisky. Koffie gemengd met whiskey heet Irish coffee. Koffie met hete melk heet een koffie verkeerd. Er wordt ook koffie in ijs verwerkt. Bijvoorbeeld een milkshake met koffiesmaak of ijskoffie. Cafeïne en cafeïnevrije koffie In koffiebonen zit er cafeïne. Maar er is ook cafeïnevrije koffie. Men haalt de cafeïne er dan uit door de bonen een paar dagen tot een week in het water te laten weken. Het water zuigt de cafeïne uit de bonen en daardoor wordt het water vies (dat water gooien ze daarna gewoon weg of ze gebruiken het opnieuw). De bonen zonder cafeïne worden net als de andere koffiebonen gewoon gedroogd, gebrand, en vaak ook gemalen. Die koffie is zonder cafeïne en dus kan je er meer van drinken voor je gaat slapen. Cafeïne zit ook in cola, powerdrankjes en sommige medicijnen zoals paracetamol. Dit is voor een extra werking van de medicijnen. Koffiemolens Vroeger maalden de mensen thuis zelf de koffiebonen. Dit deden ze met koffiemolens. Je hebt staande en hangende koffiemolens. Er zijn wel honderd verschillende soorten molens. Later kwamen er automatische koffiemolens, dit ging een stuk sneller, want je hoefde niet meer te draaien omdat je de stekker gewoon in het stopcontact stopte , en hierdoor kon je de bonen veel fijner malen zodat er meer aroma kwam, en minder koffie hoefde te gebruiken. Jaren later maalde men de bonen in de fabriek en zette daarna de gemalen koffie verpakt in de winkels. Heb jij ervaring met een spreekbeurt? Deel je ervaringsverhaal op Grabbits!

Schrijf mee, deel mee en groei mee! Geld verdienen met Grabbits? Lees hier verder...


Ervaringsverhalen bij dit artikel:

Spreekbeurten – voor de meesten een nachtmerrie, dus enkele tips!

Geschreven door FrancisCapelle op 05 04 2013. Aantal keer gelezen: 1695.

Iedereen heeft wel eens een spreekbeurt moeten geven, of misschien sta je wel op het punt waarop je aan die eis moet voldoen. Met name in de sociale beroepsopleidingen wordt er om gevraagd, ook wanneer het opleidingen voor volwassenen betreft. Hoe bedwing je je zenuwen en breng je je standpunten begrijpelijk en geloofwaardig over?



Lees meer...

Top van de dag:

De eeuwige… 6 dagen geleden
Zoekterm: discuseerder

Grabbits! maakt gebruik van cookies om het gebruiksgemak voor de bezoekers van haar website te vergroten, advertenties te beheren en haar website te analyseren. Door deze melding weg te klikken of gebruik te blijven maken van Grabbits! geef je toestemming voor het gebruik van cookies.

akkoordcookie verklaring