Geschreven door Redactie op 08 07 2017. Aantal keer gelezen: 1331. Permalink
Categorieën:
Eten en Drinken,
Recepten.
Koolhydraatarm eten is geen straf. Zeker wanneer je op zoek gaat naar lekkere recepten, waarbij je aardappel, pasta of rijst kunt vervangen voor koolhydraatarme voedingsmiddelen. Courgettespaghetti is een van de fijnste ontdekkingen op koolhydraatarm gebied. Ik heb het verwerkt in een heerlijk recept.
Wat is courgettespaghetti?
Courgettespaghetti, die voor het gemak courgetti wordt genoemd, is niets meer dan een courgette die gesneden is in sliertjes, lijkend op spaghetti. Natuurlijk is het niet te vergelijken met echte pasta, maar wanneer je koolhydraatarm wilt eten een ideale vervanger ervan.
Hoe maak je courgetti?
Courgetti is eenvoudig zelf te maken met een spiraalsnijder. Deze kun je kopen bij huishoudwinkels, zoals Blokker.
Courgetti is ook kant en klaar te koop bij de grotere AH-winkels en online via AH.nl. Heel makkelijk, omdat je dan zelf geen tijd kwijt bent aan het spiraalsnijden, maar met een goede spiraalsnijder is dat ook in 5 minuutjes gebeurd. De kant en klare courgetti is ongeveer 3 keer zo duur dan een verse losse courgette. Tegenwoordig is er trouwens ook pompoenspaghetti te krijgen bij Albert Heijn, zodat je de courgettespaghetti en de pompoenspaghetti zou kunnen combineren in dit gerecht. In dit recept doen we dit niet, we gebruiken pompoenblokjes. Je kunt zelf een verse pompoen snijden, maar je kunt ook kiezen voor het gemak en kant en klare pompoenblokjes kopen.
Recept courgettespaghetti met pompoen
Ingrediënten voor 2 personen
Bereidingswijze
Eet smakelijk!
Ervaringsverhalen bij dit artikel:
Er zijn nog geen ervaringsverhalen bij dit artikel geschreven.
Top van de dag:
De eeuwige… 5 dagen geleden
Zoekterm: discuseerder
© 2010 - 2019 Grabbits.nl | Voorwaarden
Privacy verklaring & disclaimer | Website: voorloper.com