Ga naar de bovenkant van de pagina

Is suiker nu echt zo slecht voor je gezondheid?

Geschreven door Gladys1980 op 09 06 2016. Aantal keer gelezen: 787. Permalink

Is suiker nu echt zo slecht voor je gezondheid?

Categorieën: Gezondheid en Welzijn, Gezonde Voeding.

De laatste tijd is er veel gezegd en geschreven over de nadelen van suiker op de gezondheid. Soms lijkt het allemaal een beetje overtrokken. Al die mensen die ineens stoppen met suiker eten, helemaal niet gezellig ook! Maar hoe is slecht is suiker nu echt?

De invloed van suiker op de gezondheid

Onlangs zag ik de documentaire “Fed Up”. In deze documentaire werd uitgelegd wat voor impact suiker heeft op de gezondheid van de gehele bevolking. Het hele obesitas probleem verspreidt zich langzaam over de wereld en de boosdoener hiervan zou suiker zijn.

Voorheen ging men ervan uit dat vet de boosdoener was. Maar inmiddels is bekend dat vet op zich helemaal niet zo slecht voor het lichaam is. Want wat gebeurde er? Men ging het vetgehalte in voedsel verminderen, maar om het voedsel nog steeds zijn lekkere smaak te laten behouden voegde men suiker toe. Dat betekende dat bewerkt voedsel naast nog steeds een hoeveelheid ongezonde vetten ook extra suiker ging bevatten. En mensen werden dikker en dikker, terwijl ze toch "light" producten aten.

Nu is uit onderzoek gebleken dat suiker meteen opgenomen wordt door je lichaam en dat het wordt omgezet in vet. Dus je krijgt eigenlijk vet binnen + je lichaam slaat ook nog eens de suikers op als vet! Dat is dubbelop! Men ziet inmiddels suiker als oorzaak van obesitas, niet het tekort aan beweging. Want als je 1 glas cola zou drinken, dan zou je 75 minuten moeten sporten om dit weer te verbranden. Dat is ondoenlijk.

Helaas is de voedselindustrie bijzonder machtig, een verandering in suikergehaltes in bewerkte voedingsmiddelen valt dan ook niet zo snel te verwachten. Coca Cola doet wel pogingen door Stevia te gebruiken als zoetstof, maar nog steeds denkt je lichaam dat je suiker binnenkrijgt en zal daarop reageren met meer trek in voedsel. Want dat is ook één van de bijwerkingen van suiker: je krijgt steeds meer trek in ongezond voedsel.

En vruchtensuikers dan?

Vruchtensuiker lijkt gezond, het komt immers uit fruit? Maar pas ook hiermee op. Wanneer je een stuk fruit wilt eten, dan is dat geen enkel probleem. Je lichaam gaat meteen hard aan het werk, want het heeft niet alleen de suikers in het fruit te verwerken, maar ook de vezels.

Pak je echter een glas geperst sap, dan heb je al een probleem. Dit sap levert alleen snelle suikers die meteen rechtdoor naar je lever gaan en worden omgezet in vet. Suikers hoeven niet verteerd te worden en kunnen meteen door je lichaam worden opgenomen.

Maar ik ben helemaal niet dik, dan kan ik toch alles eten?

De documentaire liet ook zien dat je er van buiten niet dik uit hoeft te zien, maar als je teveel suikers eet, dan kan je lichaam aan de binnenkant veel vet opslaan, zonder dat je daar erg in hebt. Hart- en vaatziekten en diabetes zijn dan ook niet voorbehouden aan “dikke” mensen. Ook als je slank bent, maar verkeerd eet, vormt dit een risico voor je gezondheid.

Wat kan ik dan nog wel eten?

Natuurlijk is het niet zo erg als je af en toe eens uit de band springt. Maar hou de volgende tips voor ogen bij je gewone dagelijkse voedingspatroon:

  • Eet vezelrijk: volkorenproducten, groenten, fruit.
  • Laat frisdranken en vruchtensappen staan.
  • Bewaar dat taartje, die koek of die snoepjes tot het weekend.
  • Eet geen ontbijtgranen, deze zitten boordevol suikers.
  • Check de ingrediënten van producten die je eet, een gezond ogende pastasaus kan bijvoorbeeld bijzonder veel suiker bevatten.

Ervaringsverhalen bij dit artikel:

Er zijn nog geen ervaringsverhalen bij dit artikel geschreven.

Top van de dag:

Grabbits! maakt gebruik van cookies om het gebruiksgemak voor de bezoekers van haar website te vergroten, advertenties te beheren en haar website te analyseren. Door deze melding weg te klikken of gebruik te blijven maken van Grabbits! geef je toestemming voor het gebruik van cookies.

akkoordcookie verklaring