Ga naar de bovenkant van de pagina

Hutspot, een heerlijk wintergerecht

Geschreven door rinajansen op 18 10 2011. Aantal keer gelezen: 2765. Permalink

Hutspot, een heerlijk wintergerecht

Categorieën: Eten en Drinken, Producten.

Hutspot wordt ook wel peeënstamp genoemd en wordt gemaakt van winterwortelen, aardappelen en uien. Onderstaand kun je mijn ervaring lezen met hutspot.
Wat is Hutspot? Hutspot is één van de verschillende soorten stamppotten die wij kennen, en wordt meestal gegeten in de winter omdat het gemaakt wordt van winterwortelen. Winterwortelen zijn iets steviger en minder zoet dan de wortelen die in de zomer gegeten worden en deze lenent zich daarom erg goed voor het maken van een hutspot. Wat zit er allemaal in een winterwortel (per 100 gram)? • Energie: 41 Kcal • Koolhydraten: 9,6 gram • Eiwit: 1 gram • Vet: 0,2 gram • Vitamine C: 5,9 gram • Betacaroteen: 8 mg • Vitamine B1: 0,07 mg • Vitamine B2: 0,06 mg • Calcium: 33 mg • IJzer: 0,3 mg. Hoe wordt de hutspot gemaakt? In een grote pan worden aardappels, winterwortel en uien gelijktijdig gekookt. Nadat alle ingrediënten goed gaar zijn wordt het water afgegoten en wordt het geheel met een mixer of aardappelstamper fijn gemaakt. Meestal eet men rookworst, spek of een gehaktbal bij de hutspot. Maar in België maakt men de hutspot op een hele andere manier namelijk: • Je bakt eerst vlees, bijvoorbeeld: worst, spek schouderkarbonade enz. in een pan mooi bruin. • In een ander pan stoof je: aardappelen en drie verschillende soorten groenten zoals winterwortel, witte kool, prei, en eventueel wat uien. Om het geheel op smaak te brengen voeg je bonenkruid en marjolein toe. • Als beide gerechten gaar zijn, voeg je het vlees met het vocht bij de groenten en laat alles nog even sudderen. • De hutspot is klaar. Mijn ervaring met hutspot Bovenstaande recepten zijn allebei even lekker, maar meestal kies ik ervoor om de aardappels en de winterwortel samen te koken. Vervolgens giet ik ze af en maak ik er met de stamper één geheel van. Vervolgens bak ik in een pan stukjes spek en uien, als deze mooi bruin zijn voeg ik ze bij de stamppot. Vervolgens maak ik een pan met zelfgemaakte gehaktballen en heerlijke jus. Op deze manier eten wij graag onze hutspot. Heb jij ervaring met hutspot? Deel je ervaringsverhaal op Grabbits!

Schrijf mee, deel mee en groei mee! Geld verdienen met Grabbits? Lees hier verder...


Ervaringsverhalen bij dit artikel:

Herfst: tijd voor hutspot met hachee

Geschreven door nelleke1972 op 04 10 2011. Aantal keer gelezen: 3269.

Nu het warme weer voorbij is, wordt het weer tijd voor lekkere winterse gerechten. Een van mijn favorieten is hutspot met hachee. Maar hoe maak je dat ook al weer? Graag deel ik mijn ervaringen met jullie.

Lees meer...

Ze zijn er weer, de speculaasbrokken!

Geschreven door rinajansen op 06 10 2011. Aantal keer gelezen: 2315.

Vanaf September tot en met de maand December liggen ze weer volop in de winkels, de speculaasbrokken. Het is namelijk een lekkernij die voornamelijk rondom de feestdagen, St. Nicolaas en Kerst, gegeten wordt. Onderstaand kun je mijn ervaring lezen over speculaasbrokken.

Lees meer...

Genieten van de herfst!

Geschreven door Noor op 10 09 2012. Aantal keer gelezen: 1869.

Schrijf mee, deel mee en groei mee!Mijn favoriete tijd van het jaar ten opzichte van de natuur; de herfst. Zoveel mooie dingen, als je het maar zien wilt! Het wordt al wel steeds vroeger donkerder buiten, tijd om het binnen weer gezellig te maken! Een mooie schaal op tafel, met herfst spulletjes zoals eikels, noten, kastanjes, denne appels, noem het maar op!

Lees meer...

De herfst

Geschreven door A Belle op 09 12 2013. Aantal keer gelezen: 1211.

De herfst is vooral een periode die vooral nat is, regen, regen en nog een regen. Daarnaast wind, storm en hagel, maar ook het zonnetje laat zich nog weleens zien. De bomen worden kaal, al het groen verdwijnt, maar ook heeft de herfst zijn leuke kanten.



Lees meer...

Herfst

Geschreven door Roma op 20 09 2014. Aantal keer gelezen: 1306.

De herfst vind ik het meest mooie seizoen, heerlijk genieten van herfstkleuren en alles wat de natuur nu te bieden heeft.



Lees meer...

Herfst?

Geschreven door Sundari op 21 09 2015. Aantal keer gelezen: 949.

Volgens het weerbericht begint de herfst voor weerkundigen al op 1 september. En als ik zo naar buiten kijk, hebben ze gelijk. Zijn jullie al toe aan de herfst?



Lees meer...

De herfst vieren

Geschreven door vandollum op 22 09 2015. Aantal keer gelezen: 1076.

Het duurt nog maar even en de herfst begint weer, het seizoen van de vallende bladeren, het seizoen van de wind die toeneemt en het seizoen van de mooiste kleuteren op aarde. Ik hou van de herfst, het zonnetje komt af en toe nog eens door, mensen halen de dikke jassen weer naar boven en bereiden zich voor op de winter.



Lees meer...

Geobsedeerd door de herfst

Geschreven door FrancisCapelle op 17 10 2015. Aantal keer gelezen: 913.

Als u denk aan de herfst, waar denkt u dan aan? Is dat een beker warme chocolademelk bij een knapperend houtvuur? Zijn dat de geelrode bladeren die van de bomen vallen of zijn het de herfstappels in de winkel? Oh ja, laten we de pompoen vooral niet vergeten en al die specerijen die je 's zomers niet gebruikt...



Lees meer...

De grote herkansing

Geschreven door Angel op 08 11 2015. Aantal keer gelezen: 1036.

In de grote herkansing krijgen stellen die kampen met ernstig overgewicht de kans op nieuw geluk. De vele overtollige kilo´s bedreigen de relatie. Gescheiden van hun partner werken ze vijf maanden aan zichzelf. En al die tijd mogen ze elkaar niet zien of spreken. Na vijf maanden mogen ze elkaar weer in de armen sluiten. Brengt het gewichtsverlies de liefde terug?



Lees meer...

De prijs van de schuldsanering

Geschreven door FrancisCapelle op 18 11 2015. Aantal keer gelezen: 1004.

Vele, vele, vele hardwerkende mensen zitten in de schuldsanering ten gevolge van de ontwikkelingen die onze maatschappij heeft doorgemaakt onder de regie van de bestuurlijke elite. En de schuldsanering is niet zomaar iets, het is een gevang met dikkere muren dan de zwaarste vesting...



Lees meer...

Leven vanuit je hart!

Geschreven door FrancisCapelle op 24 11 2015. Aantal keer gelezen: 918.

Vanuit het hart (be)leven waarmee je hoofd misschien wel in tegenspraak is of waarvoor je verstand waarschuwt, is een hele moeilijke, maar ook zeer schone zaak. Vanmorgen had ik een gesprek met een zeer gewaardeerde vriend van mij, genaamd Dennis Spit, die op de één of andere manier het vermogen heeft iets van zich te laten horen op het moment dat je denkt dat alle aanmoedigende stemmen voorgoed zijn verstomd!



Lees meer...

Top van de dag:

Mijn ervaring met… 3 dagen geleden
Zoekterm: srichting honden…

Grabbits! maakt gebruik van cookies om het gebruiksgemak voor de bezoekers van haar website te vergroten, advertenties te beheren en haar website te analyseren. Door deze melding weg te klikken of gebruik te blijven maken van Grabbits! geef je toestemming voor het gebruik van cookies.

akkoordcookie verklaring