Ga naar de bovenkant van de pagina

Hoe maak je lekkere runderlapjes?

Geschreven door nelleke1972 op 27 09 2011. Aantal keer gelezen: 3856. Permalink

Categorieën: Eten en Drinken, Recepten.

Nu het weer bijna eind september is, wordt het weer tijd voor heerlijke herfst- en wintergerechten. Bij ons zijn runderlapjes erg favoriet, en dan lekker met die ouderwetse smaak, zoals je het vroeger bij oma at. Om de runderlapjes lekker zacht en geurig te maken, maak ik vaak gebruik van Maggi Stoofmix voor runderlapjes. Graag deel ik onze ervaringen met jullie.
De zakjes Maggi stoofmix voor runderlapjes zijn bij de meeste supermarkten wel te koop. Ik zorg als het weer bijna herfst is, dat ik er weer een aantal op voorraad heb. Dan grijp ik tenminste nooit mis. Eén zakje Maggi stoofmix voor runderlapjes is voldoende voor het bereiden van 500 gram runderlapjes. Als ik een kilo runderlapjes ga bereiden, dan gebruik ik dus ook twee zakjes. Met 1 zakje en wat extra water is het wel lekker, maar mis je net de authentieke smaak. Dat komt doordat de kruiden in de stoofmix zijn afgestemd op 500 gram vlees. Waar de je runderlapjes koopt, bij de supermarkt of de slager maakt niet zo veel uit. Ik heb laatst zelfs ontdekt dat ook de Aldi heerlijke runderlapjes in het assortiment heeft. Voor het maken van runderlapjes moet je wel ruim de tijd nemen. Als ik het wil eten op een dag dat ik moet werken, dan maak ik het vaak de avond tevoren klaar. Het prettige is dan, dat de lapjes eigenlijk nog lekkerder zijn, doordat de smaken dan nog beter door elkaar trekken. De bereiding van de runderlapjes gaat snel en eenvoudig: • roer de inhoud van het zakje door 0,4 liter water en breng het aan de kook in een ruime braadpan. • als het kookt voeg je daar de (niet gekruide) runderlapjes aan toe en brengt het geheel weer aan de kook. • ongeveer 5 minuten laten doorkoken. • dan het gas laag draaien en het vlees in de gesloten pan in 1,5 tot 2 uur gaar stoven. Als het vlees klaar is, ligt het in een heerlijke vleessaus, die weer heerlijk combineert met bijvoorbeeld spruitjes en gekookte aardappeltjes. Wilt u er echt een feestmaal van maken, serveer er dan heerlijke stoofpeertjes bij! Alvast eet smakelijk! Heb jij ervaring met runderlapjes? Deel je ervaringsverhaal op Grabbits!

Schrijf mee, deel mee en groei mee! Geld verdienen met Grabbits? Lees hier verder...


Ervaringsverhalen bij dit artikel:

Heerlijk! Draadjesvlees

Geschreven door Avanti op 24 12 2011. Aantal keer gelezen: 2086.

Vroeger bij oma kregen we altijd draadjesvlees (gestoofde runderlapjes) met de Kerst. Toen vond ik het niet zo lekker maar tegenwoordig maak ik regelmatig runderlapjes klaar op allerlei manieren.

Lees meer...

Top van de dag:

Grabbits! maakt gebruik van cookies om het gebruiksgemak voor de bezoekers van haar website te vergroten, advertenties te beheren en haar website te analyseren. Door deze melding weg te klikken of gebruik te blijven maken van Grabbits! geef je toestemming voor het gebruik van cookies.

akkoordcookie verklaring