Ga naar de bovenkant van de pagina

Een high tea zelf verzorgen

Geschreven door Redactie op 05 10 2010. Aantal keer gelezen: 7815. Permalink

Een high tea zelf verzorgen

Categorieën: Eten en Drinken.

Voor een high tea kun je terecht in een speciaal restaurant, maar het is ook goed mogelijk om zelf een high tea te verzorgen. Een high tea zelf verzorgen is ideaal voor een groep mensen en het is tevens veel goedkoper. Wat is een high tea? Een high tea is een eet- en drinkmoment in de middag. De high tea kennen we oorspronkelijk van de afternoon tea uit Engeland, waar men al sinds vele jaren de gewoonte heeft om rond 16.00 uur een kleine maaltijd heeft met allerlei lekkernijen en grote potten thee te nuttigen. De high tea is een wat luxere versie van de afternoon tea en wordt vaak gebruikt om een feestelijke gelegenheid te vieren. Zelf een high tea verzorgen, hoe doe je dat? Als je zelf een high tea bij je thuis wilt verzorgen, dan kun je je eigen invulling er aan geven. Veel van wat op een high tea geserveerd wordt kun je kant en klaar in de winkel kopen, maar zelf maken is ook erg gemakkelijk en lekker. Natuurlijk hoort er thee bij de high tea. Zorg ervoor dat je een aantal verschillende smaken thee kunt serveren. Je kunt hiervoor in een theewinkel verschillende melanges thee halen, maar natuurlijk kun je ook gewoon gebruik maken van gewone theezakjes die bij de supermarkt verkrijgbaar zijn. Naast de thee worden er allerlei lekkernijen geserveerd. De bekendsten hiervan zijn de scones met clotted cream en jam, de brownies, de cake en de sandwiches. Deze kun je allemaal gemakkelijk zelf maken. In de supermarkt zijn gemakkelijke mixen te koop voor scones, brownies en cakes. Clotted cream kun je erg gemakkelijk maken door wat mascarpone te mixen met slagroom totdat het een heerlijke room is geworden. De sandwiches kun je beleggen met (zelfgemaakte) eiersalade, tonijnsalade of wat Philadelphia bieslook met gerookte zalm. Voor een lekkere zoete afsluiting kun je wat heerlijke bonbons serveren. De standaard lekkernijen kun je naar eigen smaak aanvullen met rolletjes gemaakt van een zachte taco belegd met Philadelphia bieslook en gerookte zalm en sla, met kleine fruitspiesjes of kleine puntjes quiche. Eventueel kun je ook een bakje gesmolten chocolade neerzetten om aardbeien in te dippen. De aankleding van de tafel kan een extra feestelijk tintje krijgen door een vrolijk tafelkleed en mooie servetten. Voor het opdienen van de lekkernijen worden bij voorkeur etagères gebruikt, maar als je die niet hebt, dan kun je het eten ook op mooie grote borden op tafel zetten. Natuurlijk kun je eerst bij anderen navragen of zij een etagère voor je hebben. High tea voor kinderen Om een high tea ook leuk te maken voor kinderen kun je voor hen een aparte tafel maken. Serveer in plaats van de hete thee diverse smaakjes ice tea, dat voorkomt verbranden en de meeste kinderen houden niet zo van thee. Om te eten kun je opgerolde stukjes pannenkoek of poffertjes met poedersuiker maken, fruitspiesjes en reepjes wortel of komkommer. Daarnaast kun je ze lekker bezighouden door cake, rijstwafel of mini-eierkoeken te versieren met chocopasta, hagelslag, muisjes en smarties. Grabbits! wil graag jouw ervaring plaatsen met het zelf verzorgen van een high tea. Heb jij ervaring met het verzorgen van een high tea of heb je lekkere recepten en wil je je verhaal met anderen delen? Meld je dan aan en begin met schrijven!

Ervaringsverhalen bij dit artikel:

Een High Tea, erg gezellig en lekker

Geschreven door TekstschrijverT op 09 07 2011. Aantal keer gelezen: 3007.

Schrijf mee, deel mee en groei mee!Een High Tea is een uit Engeland overgewaaide trend waarbij verschillende soorten thee worden geserveerd met allerlei kleine lekkernijen.

Lees meer...

Organiseer eens een Kerst high tea

Geschreven door TekstschrijverT op 12 09 2011. Aantal keer gelezen: 2833.

Schrijf mee, deel mee en groei mee!Een high tea is een gezellige en lekkere traditie overgewaaid vanuit Engeland. Deze traditie leent zich er goed voor om georganiseerd te worden rondom kerst. Een high tea kun je makkelijk zelf organiseren en volledig in kerstsfeer brengen.

Lees meer...

Heerlijke High Tea

Geschreven door Peaches op 21 05 2012. Aantal keer gelezen: 1840.

Het kan weer, lekker buiten in de tuin zitten of gaan picknicken. En wat is nog lekkerder dan een uitgebreide high tea erbij serveren.



Lees meer...

Top van de dag:

Aquariumstenen en… 2 dagen geleden
Zoekterm: aquarium stenen…

Grabbits! maakt gebruik van cookies om het gebruiksgemak voor de bezoekers van haar website te vergroten, advertenties te beheren en haar website te analyseren. Door deze melding weg te klikken of gebruik te blijven maken van Grabbits! geef je toestemming voor het gebruik van cookies.

akkoordcookie verklaring